Modelirovanie vzaimodejstviya molochnyh predpriyatij s vneshnej sredoj: Monografiya

Chetkost' i svoevremennost' vypolneniya jetapov operativnogo planirovaniya i situacionnogo upravleniya proizvodstvom zavisyat ot razlichnyh faktorov. Sredi nih osoboe vnimanie udelyaetsya sledujushhim: vybor mnozhestva postavshhikov syr'ya i potrebitelej gotovoj produkcii; mnozhestva transporta i al'ternativnyh variantov ego ispol'zovaniya po dostavke syr'ya i razvozke gotovoj produkcii; racional'nost' vypolneniya operacij po zavozu syr'ya, ego obrabotke, realizacii gotovoj produkcii v torgovoj seti. Ezhednevno neobhodimo sobrat', nakopit', pererabotat' i vydat' k zadannomu sroku bol'shoe kolichestvo informacii, chto ochen' zatrudnitel'no sdelat', ne primenyaya sredstva avtomatizacii. Pri jetom avtomatizirovannaya sistema upravleniya dolzhna pozvolit' sobirat', obrabatyvat' i vydavat' resheniya po operativnomu planirovaniju i situacionnomu upravleniju proizvodstvom, postavkoj syr'ya, razvozke gotovoj produkcii potrebitelyam, uchetu, kontrolju i analizu jetih processov. Takzhe voznikajut problemnye voprosy, svyazannye s postroeniem modelej podderzhki prinyatiya upravlencheskih reshenij, povyshaya tem samym obektivnost' i racional'nost' ih vybora i ispol'zovaniya.