Advances in Nutritional Research

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Artikel-Nr.: 10365644

Beschreibung

1 Role of Vitamin K in the Synthesis of Clotting Factors.- 2 The Metabolic Significance of Dietary Chromium.- 3 The Significance of Folate Binding Proteins in Folatè Metabolism.- 4 Folate Deficiency in Humans.- 5 Metabolic and Nutritional Consequences of Infection.- 6 Regulation of Protein Intake by Plasma Amino Acids.- 7 Metabolic Disorders of Copper Metabolism.- 8 The Role of Nutritional Factors in Free-Radical Reactions.- 9 The Role of Copper and Zinc in Cholesterol Metabolism.- 10 Relationship between Nutrition and Aging.- 11 Amino Acid Nutrition of the Chick.

Eigenschaften

Breite:	152
Gewicht:	533 g
Höhe:	229
Seiten:	344
Sprachen:	Englisch
Autor:	H. Draper

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