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Food Waste and Sustainable Food Waste Management in the Baltic Sea Region

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Artikel-Nr.: 10439888

Beschreibung

Introduction.- Literature Review.- Causes of food waste generation.- Methods of food waste reduction.- Research Methods.- Overview of the Baltic Region countries.- The state-of-the-art of the problem of food waste in the Baltic Region countries.- Discussion.- Conclusions and Recommendations.- Appendix A.- Appendix B.- Glossary.- References.

Eigenschaften

Breite:	164
Gewicht:	499 g
Höhe:	242
Länge:	12
Seiten:	222
Sprachen:	Englisch
Autor:	Marina Kovaleva, Walter Leal Filho

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