Food and Foodways in Italy from 1861 to the Present
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- Artikel-Nr.: 10336627
Beschreibung
1. The Luxury of the Aristocracy
2. Nature and Culture in the Peasant World
3. Eating in the City
4. Homemade Meals
5. The Great Transformation
6. Cuisine in the Age of Globalization
7. Eating in the Twenty-First Century
2. Nature and Culture in the Peasant World
3. Eating in the City
4. Homemade Meals
5. The Great Transformation
6. Cuisine in the Age of Globalization
7. Eating in the Twenty-First Century
Eigenschaften
| Breite: | 164 |
| Gewicht: | 588 g |
| Höhe: | 241 |
| Länge: | 22 |
| Seiten: | 264 |
| Sprachen: | Englisch |
| Autor: | Emanuela Scarpellini |
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