Um eUniverse.ch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

Dehydration of Foods

178.17 CHF

Versandkostenfrei

Lieferzeit: 7-14 Werktage

Artikel-Nr.: 10198184

Beschreibung

Completely up-to-date and organized for easy use, this one-of-a-kind reference integrates basic concepts with hands-on techniques for food dehydration. It discusses a wide range of scientific and technical information, from the physical, chemical, and microbiological changes in food dehydration to its packaging aspects.

Eigenschaften

Breite:	185
Gewicht:	671 g
Höhe:	245
Länge:	25
Seiten:	330
Sprachen:	Englisch
Autor:	Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Humberto Vega-Mercado

Bewertung

Menü schließen

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Artikel vergleichen

Mindestens noch einen Artikel hinzufügen um Vergleich zu starten.

Bestseller Kategorie

Topseller