Transport Phenomena and Drying of Solids and Particulate Materials

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Artikel-Nr.: 10447150

Beschreibung

Porous Materials Drying Model Based on the Thermodynamics of Irreversible Processes: Background and Application.- GBI Method: A Powerful Technique to Study Drying of Complex Shape Solids.- Grain Drying Simulation: Principles, Modeling and Applications.- Food Dehydration: Fundamentals, Modelling and Applications.- Convective Drying of Food: Foundation, Modeling and Applications.- Solid State Fermentation: Fundamentals and Application.- Drying of Fruits Pieces in Fixed and Spouted Bed.- Nutricional Enrichment of Waste from Mesquite Pods (Prosopolis juliflora) using Saccharomyces cerevisiae.- Evaluation of Cashew Apple Bagasse for Xylitol Production.

Eigenschaften

Breite:	160
Gewicht:	342 g
Höhe:	240
Länge:	13
Seiten:	204
Sprachen:	Englisch
Autor:	A. G. Barbosa de Lima, João M.P.Q. Delgado

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