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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

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Artikel-Nr.: 10498728

Beschreibung

Milch.- Käse und andere Milchprodukte.- Eier und Eiprodukte.- Fleisch und Wurstwaren.- Fisch und Fischerzeugnisse.- Getreide.- Hülsenfrüchte.- Speiseöle.- Obst und Gemüse.- Zucker, Honig und Sirup.- Gewürze.- Kaffee, Tee, Kakao.- Bier.- Wein.- Spirituosen.- Funktionelle Lebensmittel.- Biolebensmittel.

Eigenschaften

Breite:	157
Gewicht:	686 g
Höhe:	24
Länge:	237
Seiten:	417
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Gerald Rimbach, Helmut F. Erbersdobler, Jennifer Nagursky

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