Heute lieber kein Fleisch: Österreichs beste vegetarische Rezepte

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Artikel-Nr.: 10134012

Beschreibung

Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen - das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu "anzurichten". In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche.

Eigenschaften

Breite:	177
Gewicht:	1027 g
Höhe:	246
Länge:	38
Seiten:	320
Autor:	Anna Simone Frohmann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
Veröffentlichung:	2020-03-13

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