meine kochschule: 180 Rezepte, die sicher gelingen

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Artikel-Nr.: 10241811

Beschreibung

Wie gelingt das perfekte Steak? Wie macht man eine klumpenfreie Sauce? Und wie bäckt man einen perfekten Biskuitboden? 50 unentbehrliche Klassiker und Grundrezepte, alle Schritt für Schritt erklärt und mit Fotos illustriert, dazu 130 weitere Rezepte für kreative Abwandlungen, klassische Beilagen und Saucen. Alle wichtigen Themen sind abgedeckt: vom klassischen Schmorbraten und sämigen Saucen über unwiderstehliches Gebäck bis hin zu zeitlosen Desserts. Viele Tipps und praktische Informationen zum Kochen und Backen runden das Buch ab. Ob Sie das Kochen gerade erlernen oder einfach nur die guten alten Klassiker übersichtlich vereint haben möchten - mehr als dieses Buch brauchen Sie dazu nicht.

Eigenschaften

Breite:	220
Gewicht:	736 g
Höhe:	297
Seiten:	136
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Chris Court, Donna Hay, Kirsten Sonntag
Veröffentlichung:	2012-02-29

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