Food and Fire: 65 Rezepte und Tricks für authentisches Qutdoor Cooking

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Artikel-Nr.: 10257687

Beschreibung

Kochen mit Feuer ist ursprünglich. Es gibt nichts Einfacheres - keine schicken Gadgets und elektronischen Helferlein, nur Ihre Zutaten und die Flamme. Traditionelle Kulturen auf der ganzen Welt haben auf diese Weise gekocht und eigene innovative Methoden zur Kombination von Wärme, lokalen Zutaten und Geschmacksträgern entwickelt.
Food and Fire nutzt das Beste dieser Handwerkstechniken - vom Braten direkt auf den Kohlen über den klassischen Kugelgrill bis zu gusseisernem Kochgeschirr. 65 Gerichte laden ein zum Grillen, Rösten, Braten, Räuchern und Kochen im Freien - 65 Gelegenheiten, draußen zu sein und kulinarische Entdeckungen mit Fleisch und Fisch, aber auch mit Gemüse und sogar Süßspeisen zu machen.

Eigenschaften

Breite:	159
Gewicht:	678 g
Höhe:	244
Länge:	19
Seiten:	144
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Marcus Bawdon
Veröffentlichung:	2019-07-03

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