Selbermachen - Das Kochbuch: Vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

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Artikel-Nr.: 10260883

Beschreibung

Jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelherstellung, vereint mit moderner Kulinarik und achtsamem Genuss.
cosy, März/April 2021

Käse, Brot und Sauerkraut - machen wir jetzt alles selbst. Kling kompliziert? Ist es überhaupt nicht, wenn wir uns an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen von DIY-Meister James Strawbridge halten.
Lecker, Mai 2021

Selbermachen macht wirklich Spaß und "Selbermachen - Das Kochbuch" von James Strawbridge ist inspirierend. Es weckt eine Sehnsuch danach, wieder mehr Bezug zu dem zu haben, was man isst.
Radio Bremen 2, 13.03.2021

Eigenschaften

Breite:	220
Gewicht:	1133 g
Höhe:	33
Länge:	261
Seiten:	256
Sprachen:	Deutsch
Autor:	James Strawbridge
Veröffentlichung:	2021-01-25

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