Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten

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Artikel-Nr.: 10266592

Beschreibung

Hier finden sich aufwändige neben einfachen Rezepten, vegetarische Gerichte neben Fleischkost, auch Freunde von eingelegtem Gemüse, von selbst gemachten Murabas und Saucen werden bei Nana Ansari fündig. Frische Kräuter und Gewürze spielen in nahezu allen Vor- und Hauptspeisen eine zentrale Rolle ebenso wie Granatäpfel oder Walnüsse. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 151 Rezeptbeispiele, die es ermöglichen, an dieser alten Kultur kulinarisch teilzuhaben.

Eigenschaften

Breite:	154
Gewicht:	550 g
Höhe:	249
Länge:	17
Seiten:	244
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Nana Ansari
Veröffentlichung:	2018-09-28

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