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Europäische Ayurvedaküche: Grundlagen - Typentest - Rezepte


Europäische Ayurvedaküche: Grundlagen - Typentest - Rezepte
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Beschreibung

Dieses Ayurveda Buch spannt gekonnt den Bogen zwischen indischer Ayurveda und europäischer Küche. Durch einen ausführlichen Test zu den Ayurveda Typen wird die eigene Konstitution bestimmt. Gemäß dieser werden alle Lebensmittel, insbesondere Ayurveda Gewürze, gezielt zur Förderung der Gesundheit eingesetzt.
Die erfahrene Ayurveda Expertin Irene Rhyner gibt zahlreiche Ernährungstipps und zu jedem Rezept Variationsmöglichkeiten für die verschiedenen Doshas (Vata, Pitta, Kapha) an. So wird eine ausgewogene, harmonisierende Ayurveda Ernährung mit saisonalen, regionalen und vegetarischen Speisen erzielt. Mithilfe von diesem Ayurveda Buch lässt sich indisches Ayurveda einfach in den europäischen Alltag integrieren, so bekommt man das Beste aus zwei Welten.

Eigenschaften

Breite: 209
Gewicht: 1299 g
Höhe: 258
Länge: 23
Seiten: 304
Sprachen: Deutsch
Autor: Irene Rhyner
Veröffentlichung: 2016-04-26

Bewertung

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