Vollwertig kochen und backen mit Pfiff ohne tierisches Eiweiß

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Artikel-Nr.: 10272158

Beschreibung

Liebe Freunde der Vollwertküche 5
Warum eigentlich ohne tierisches Eiweiß kochen und backen? 6
Hinweise 13
Frischkorngerichte 16
Salate und Rohkost 21
Suppen 36
Bratlinge mit Beilagen 51
Kartoffelgerichte 63
Gemüse- und Pilzgerichte 68
Pikante Kuchen, Pizzen und Pfannkuchen 94
Hülsenfrüchte 113
Vollwertküche indisch inspiriert 119
Getreidegerichte 131
Süße Speisen 139
Desserts 146
Kleingebäck, süß und pikant 155
Brot, Brötchen und Fladen 170
Brotaufstriche 184
Obstkuchen 191
Hefekuchen und -gebäck 209
Süße Gemüsekuchen 216
Torten 221
Kleine Warenkunde 232
Über den Autor 233
Literaturhinweise 234
Rezeptindex 235

Eigenschaften

Breite:	143
Gewicht:	404 g
Höhe:	210
Länge:	18
Seiten:	240
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Herbert Walker, Kirsten Schlag

Bewertung

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