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Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Genießen


Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Genießen
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Beschreibung

Geheimnisvoller Orient 9
Auf die Zutaten kommt es an - Geheimnis der arabischen Küche 15
Kleine Gerichte für die Frühstücks- und Vorspeisentafel - Al Futur 31
Suppen - Schorba 51
Salate - Salata 65
Gemüsegerichte - Khodra 81
Hülsenfrüchte - Ful, Homos wa Adas 111
Getreidegerichte - Couscous, Burghul wa Ruz 127
Süße Speisen und Getränke - Halauiyat, Assir wa Maschroubat 141
Die Autorin 154
Rezeptindex 155

Eigenschaften

Breite: 158
Gewicht: 294 g
Höhe: 221
Länge: 12
Seiten: 160
Sprachen: Deutsch
Autor: Gertrud A. Dimachki, Margret Schneevoigt

Bewertung

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