Vegetarisch kochen - türkisch

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Artikel-Nr.: 10272176

Beschreibung

Mediterrane und orientalische Köstlichkeiten 7
Land und Leute 8
Die türkische Küche 14
Aus der türkischen Speisekammer 18
Vorspeisen (Mezeler) 31
Salate (Salatalar) 50
Suppen (Çorbalar) 61
Olivenölgerichte (Zeytinyaglilar) 69
Hauptgerichte (Ana Yemekler) 85
Reis und Bulgur (Pirinç ve Bulgur) 108
Börek, Pide und Backwaren (Börekler, Pideler ve Hamur Isleri) 117
Süßspeisen (Tatlilar) 135
Getränke (Içecekler) 155
Süßes und Saures (Tursular ve Reçeller) 163
Die Autorin 170
Rezeptindex 172

Eigenschaften

Breite:	140
Gewicht:	300 g
Höhe:	210
Seiten:	180
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Katrin Eppler, Margret Schneevoigt
Veröffentlichung:	2010-04-15

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