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St. John

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Artikel-Nr.: 10274105

Beschreibung

Das "St. John" Restaurant in London Smithfield ist eine gastronomische Legende. Das Prinzip der nachhaltigen Küche machte seine Inhaber Fergus Henderson und Trevor Gulliver zu weltweit einflussreichen Gastronomen. Zwanzig Jahren nach dem Standardwerk "Nose to Tail" liefern sie mit über 100 neuen Rezepten endlich Nachschub.

Eigenschaften

Breite:	180
Gewicht:	961 g
Höhe:	246
Länge:	27
Seiten:	312
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Fergus Henderson, Trevor Gulliver
Veröffentlichung:	2019-11-25

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