Österreich: Rezepte für den Thermomix. Spezialitäten des Landes aus dem Kochstudio Engel

Inhaltsverzeichnis:

Geselchtes aufs Brot (geräuchertes Fleisch als Aufstrich) Ι Vorarlberger Milchsuppe

Oberösterreichische Haferflockensuppe Ι Rahmschwammerl Ι Pautzl`n

Käsefladen Ι Eierlikörkuchen aus der Steiermark Ι Topfentorte Ι Mohnzucker

Buchteln Ι Scheiterhaufen Ι Kaspressknödel Ι Mozartknödel

Brandteigeinlage für die Suppe Ι Brotaufstrich mit Weichkäse und Kürbiskernen

Wiener Vanillekipferl Ι Powidl Ι Mozartpralinen Ι Hustensaft Ι Bauernsuppe

Grießklößchen Ι Waldorfsalat Ι Rettichsalat Ι Sacherschnitten Ι Rahmhörnchen

Kaiserschmarrn Ι Apfelstrudel aus dem Ofen Ι Rindergulasch Ι Topfenauflauf

Linzer Torte Ι Nussstrudel Ι Knödel Ι Leberknödelsuppe Ι Tafelspitz mit Meerrettichsauce

Erdäpfel-Kas Ι Erdäpfelsalat Ι Palatschinken Ι Eierlikörpunsch Ι Eräpfelgulasch Wiener Art

Schinkenfleckel Ι Krautfleckerl mit Speck Ι Kletzenbrot (Früchtebrot)

Faschierte Laibchen (Frikadellen) Ι Salzburger Nockerln Ι Linsen mit Speck Ι Mohnnudeln

Speckknödel Ι Petersilienschaumsuppe Ι Frittaten Ι Mohr im Hemd

Dillfisolen (Grüne Bohnen mit Dill) Ι Leberbunkel Ι Süße Fastenbrezeln

Ribisel-Gelberüben-Konfitüre