Gewürze: Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

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Artikel-Nr.: 10433036

Beschreibung

'Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!', so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

Eigenschaften

Breite:	220
Gewicht:	1666 g
Höhe:	275
Länge:	35
Seiten:	336
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Michael Wissing, Myriam Zumbühl, Sanna Andrée-Müller, Tanja Grandits
Veröffentlichung:	2013-03-20

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