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Alles Soljanka - oder wie?: Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989. Vorw. v. Peter Schroth

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Artikel-Nr.: 10458167

Beschreibung

"Fisch auf jeden Tisch"
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".

Eigenschaften

Breite:	170
Gewicht:	634 g
Höhe:	235
Länge:	23
Seiten:	192
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Ute Scheffler

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