Essbares von Bäumen & Sträuchern

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Artikel-Nr.: 10482239

Beschreibung

Eberesche, Vogelkirsche und Hagebutte, Birke, Eiche und Linde, Weisdorn, Tanne, Wacholder und Berberitze: Die Vielfalt der Bäume und Sträucher, deren Früchte oder Samen sich für leckere Rezepte verwenden lassen, ist groß. Manche Speisen oder Getränke, wie Berberitzen-Karotten, Eichel-Pralinen oder Birken-Krafttrunk, muten vielleicht ungewohnt an, schmecken aber lecker - Ausprobieren lohnt auf jeden Fall. Das Büchlein ist zugleich Naturführer mit Tipps zum Sammeln in der Natur, zur richtigen Verwendung der Früchte und Samen in der Küche sowie Anregungen zur Aufzucht be-stimmter Sorten im eigenen Garten.

Eigenschaften

Breite:	64
Gewicht:	66 g
Höhe:	13
Länge:	99
Seiten:	128
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Carola Ruff
Veröffentlichung:	2012-09-06

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