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DuMonts kleines Lexikon Essig & Öl: Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte

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Artikel-Nr.: 10484001

Beschreibung

DIE BEKANNTESTEN ESSIGE UND ÖLE VON A-Z IM PORTRÄT -
Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten; Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung; Mit vielen klassischen und neuen Rezepten; Essig & Öl im Haushalt; Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können

Eigenschaften

Gewicht:	612 g
Höhe:	180
Seiten:	299
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Anne Iburg
Veröffentlichung:	2002-11-11

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