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Das kleine Buch: Das Wiener Schnitzel

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Artikel-Nr.: 10500358

Beschreibung

Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es für das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Küche. Damit aber aus einem Stück Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gilt es einiges zu beachten. Wie das Schnitzel seinen Weg nach Wien fand, ob es wirklich immer Kalb sein muss, und was man über die Zubereitung wissen sollte, erzählt dieses kleine Buch.

Eigenschaften

Breite:	110
Höhe:	145
Seiten:	64
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Jakob M. Berninger
Veröffentlichung:	2022-04-14

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