Koch draußen!: Das Kochbuch für Camper und Abenteurer

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Artikel-Nr.: 10506818

Beschreibung

Ray Mears, der "master of bushcraft", reist die meiste Zeit seines Lebens um die Welt, lebt mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht, die für alle Kochniveaus und unter allen Bedingungen entwickelt wurden. Dazu serviert er Geschichten seiner Kochabenteuer um die Welt, vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald über das Dämpfen von Fisch nach Maori-Art bis zum Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste.

Eigenschaften

Breite:	190
Höhe:	230
Seiten:	224
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Ray Mears
Veröffentlichung:	2021-11-30

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