Die Wundermittel der Fermentos: Miso Kimchi Tempeh Natto Tofu Kombucha. Gesund durch Soja und Weizen
- Artikel-Nr.: 10508236
Beschreibung
Miso, Kimchi, Tempeh, Natto, Tofu und Kombucha sind die Grundlagen des Fermentierens, eine traditionelle asiatische Konservierungstechnik. Das Buch erklärt das Fermentieren und enthält Rezepte aus der asiatischen Küche.
Eigenschaften
| Breite: | 160 |
| Höhe: | 230 |
| Seiten: | 128 |
| Sprachen: | Deutsch |
| Autor: | ark, Hubert Krenn, tsuka, urth, ösch |
| Veröffentlichung: | 2021-06-01 |
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