Wie die Helene zur Birne kam: 50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte

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Artikel-Nr.: 10561131

Beschreibung

Wie entstand der Nachtischklassiker "Birne Helene"? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen?
Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.

Eigenschaften

Breite:	208
Gewicht:	948 g
Höhe:	272
Länge:	22
Seiten:	192
Sprachen:	Deutsch
Autor:	James Winter
Veröffentlichung:	2013-09-23

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