Oberösterreich: Die traditionelle Küche

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Artikel-Nr.: 10561175

Beschreibung

Ingrid Pernkopfs oberösterreichisches Vermächtnis
Herzhafte Innviertler Knödel, ein saftiges Bratl mit Stöcklkraut, fangfrische Reinanken aus dem Traunsee und als Abschluss eine Linzer Torte, dazu herber Most oder ein kühles Bier: In den vier Vierteln im "Land ob der Enns" ist der Genuss zu Hause. Ingrid Pernkopfs Rezepteschatz vereint eine unerreichte Vielfalt an traditioneller Hausmannskost mit erprobten Alltagsgerichten, kombiniert abwechslungsreiche Festtagsküche mit zeitgemäßen Zubereitungsvarianten und hochwertigen regionalen Zutaten. Ein Standardwerk für jeden Tag und jede Küche!

Eigenschaften

Breite:	197
Gewicht:	1095 g
Höhe:	253
Länge:	27
Seiten:	272
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Ingrid Pernkopf, Michael Rathmayer, Renate Wagner-Wittula
Veröffentlichung:	2019-09-07

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