Schokolade & Wein: Ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorw. v. Markus Del Monego. Ausgezeichnet mi

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Artikel-Nr.: 10562479

Beschreibung

Vorwort von Markus Del Monego

Einleitung
Die Verbindung von Wein & Schokolade
Die unendliche Vielfalt - Degustation von Wein & Schokolade
Vorbereitung zur Verkostung

Welcher Wein passt zu welcher Schokolade?
Weißwein
Rotwein
Dessertweine
Vin Doux Naturel
Sekt & Champagner

Welche Spirituosen harmonieren mit Schokolade?
Von Weinbränden über Trester bis zu Obstbränden
Nussgeiste, andere Brände und Liköre

Register

Eigenschaften

Breite:	167
Gewicht:	700 g
Höhe:	222
Länge:	19
Seiten:	208
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Eberhard Schell
Veröffentlichung:	2017-10-17

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