Vegane Backträume: Kuchen, Kekse und andere Leckereien

"Über 40 unwiderstehliche Lieblingsrezepte finden sich im Buch, von Klassikern wie Apfelstrudel oder Nusskipferl über Newcomer wie Heidelbeer-Cupcakes oder Cassis-Brownies bis hin zu herzhaften Brötchen." GUSTO online "Ein wunderbar unprätentiöses Buch, übersichtlich und ansprechend gestaltet, herrlich unkomplizierte Rezepte, einfach nachzubacken und Erfolgserlebnisse garantiert." Kochen ohne Knochen, Uschi Herzer "Dieses Buch ist mit überschäumender Freude und viel Liebe geschrieben und ebenso gestaltet. Eine echte Bereicherung für jeden, auch den, der sich im Thema vegane Backkunst erst einmal ausprobieren möchte." Visionen Spezial, Theresa Maria Sura "Schon das Durchblättern von »Vegane Backträume« lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen - und macht Lust darauf, die Rührschüssel zu schwingen." Freiheit für Tiere, Julia Brunke "Ein Buch, das nicht nur durch den kulinarischen Ideenreichtum besticht, sondern auch durch die herausragende, liebevolle und detailreiche grafisch-farbliche Gestaltung, die Übersichtlichkeit und die Fotos." animal.fair "Das Backbuch ist wirklich für jeden geeignet, egal ob jemand bereits etliche vegane Backbücher zuhause hat, man noch nie vegan gebacken hat oder es jemandem als Geschenk überreichen möchte. Durch die Vielfalt der Rezepte, egal ob Torte, Buchteln, ausgefallenes wie Earl-Grey-Törtchen, Grünkernwürfel oder Brötchenrezepte, ist alles zu finden und für jeden Geschmack etwas dabei." howdoit.de, Anke Joos