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Regensburger Kochbuch

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Artikel-Nr.: 10572461

Beschreibung

Die Gastronomin und erfahrene Köchin Marie Schandri präsentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von 1.000 Rezepten aus der Regensburger Küche, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Soßen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Aufläufen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk u. v. m. enthält. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Auflage aus dem Jahr 1868.

Eigenschaften

Breite:	148
Gewicht:	678 g
Höhe:	210
Länge:	28
Seiten:	476
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Marie Schandri

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