Alpin vegan: Verführerisches aus der Almküche auf pflanzlicher Basis

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Artikel-Nr.: 10578344

Beschreibung

Mit der traditionellen Alpenküche verbinden viele Erinnerungen an einen Urlaub in den Bergen mit einem Besuch auf einer Almhütte oder Skihütte. Viele dieser Rezepte wurden über Generationen mündlich weitergegeben und werden in diesem Buch ausschließlich mit veganen Zutaten zubereitet.

Unter 58 ausgewählten Rezepten finden Sie Klassiker wie Kärntner Kasnudeln, Bauernkrapfen, Zimtbuchteln, Weisskrautstrudel, Topfenknödel und Südtiroler Schüttelbrot.

Dieses alle Sinne ansprechende Kochbuch überzeugt durch delikate Rezepte, stimmungsvolle Bilder und kulinarische Vielfalt.
Bei ALPIN VEGAN ist sicher auch Ihr Lieblingsrezept dabei.

Eigenschaften

Breite:	210
Gewicht:	375 g
Höhe:	210
Länge:	5
Seiten:	80
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Barbara Muehlthaler, Sita Schweizer - Muehlthaler

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