Fachgerechte Ernährungsberatung für einen Hobbysportler: Ernährungskonzepte. Diplomarbeit

Diplomarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Gesundheit - Sport - Sportmedizin, Therapie, Prävention, Ernährung, Note: 1.0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema dieser Abschlussarbeit befasst sich mit Aspekten einer fachgerechten Ernährungsberatung für ein spezifisches Praxisbeispiel. Ich wähle an dieser Stelle den Hobbysportler Alexander H., 24 Jahre. Er kommt zur Supplement und Ernährungsberatung in meinen Fitnessshop und ist bereits seit 12 Monaten im Fitnessstudio am Trainieren, für ca. 2 - 3 - mal die Woche. Nun würde er aber gerne mehr Fortschritte beim Muskelaufbau machen. Außerdem hat Alexander das Gefühl - er ernähre sich nicht Gesund und will auch hier eine Veränderung vornehmen. Als ersten Schritt habe ich Alexander das Anamnese Bogen ausfüllen lassen um seinen Gesundheits -, Sport - und Ernährungszustand aber auf Angaben zur Person zu ermitteln. Eine Woche lang habe ich ein Ernährungsprotokoll führen lassen und dieses haben wir dann zusammen ausgewertet. Hier wurden Mangel und Falschernährung besprochen so dass er weiß, was noch nicht optimal gemacht wurde. Daraufhin habe ich i hm einen besser abgestimmten und hochwertigen Ernährungs - und Nahrungsergänzungsmittel - Plan erstellt, mit welchem er sein Ziel des sauberen Muskelaufbaus erreichen kann.