Fachberichte für Azubis im Hotelfach: Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau

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Artikel-Nr.: 10583729

Beschreibung

Fachberichte für Azubis im Hotelfach

Hotelfachleute arbeiten in unterschiedlichen Abteilungen eines Hotels. Dementsprechend Umfangreich ist auch ihre Ausbildung.
Ein wichtiges Detail während der Lehrzeit ist das Führen eines Berichtsheftes. In diesem Buch gibt es Fachberichte aus folgenden Bereichen; Bankett, Front-Office, Housekeeping, Magazin, Service und Verkauf.
Wie ist ein Fachbericht aufgebaut?
Welche Themen eignen sich für einen Fachbericht?

Zusätzlich bietet das Buch Platz um relevante Punkte aus dem eigenen Ausbildungsbetrieb zu notieren und zu ergänzen.

Eigenschaften

Breite:	170
Gewicht:	230 g
Höhe:	220
Länge:	7
Seiten:	124
Sprachen:	Deutsch
Autor:	Sabrina Djogo

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